Piha- ja Puutarhajuhlat

GRILLMIX

Värikäs tuorevihannessalaatti
Kreikkalainen salaatti
Hedelmäinen katkarapusalaatti
Marinoituja herkkusieniä
– perinteinen kermaviilisalaatinkastike
– sinappikastike

Kruunulohta
– remouladekastiketta
Uusia perunoita

Wokkipannulla:
Pariisinperunoita
Lihapullia
Grillikylkeä
Broilerinfilettä
Wokkikasviksia
– pippurikastiketta

Patonkia, ruisleipää, voita, tuorejuustoa
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

Marjakakkua
Kahvia ja teetä


PIHAJUHLAT 1

Raastekeko (punakaali, porkkana, kesäkurpitsa, meloni)
Vihreäsalaatti (jäävuori, rucola, frisee, punasalaatti, kurkku, kirsikkatomaatti)
Tomaatti-sipulisalaatti
Marinoituja tuoreita kasviksia
Tomaatti-Mozzarellasalaatti
Katajanmarjasilakka
Lämminsavulohta
– tillimajoneesia
Uudet perunat

Savustettua häränpaistia grillistä (Kokki leikkaa)
Mustaherukkakastike
Maalaislohkoperunat
Punajuuri-ohrarisotto

Leipälajitelma, voi ja tuorejuusto
Maito, kotikalja, mehu ja vesi

Kermakakku
Kahvi ja tee


PIHAJUHLAT 2

Kermaista lohikeittoa
Paahdettua ruisleipää, Patonkia ja mallasleipää
Juustoja: Emmental, Brie, Aurajuusto
Isoäidinkurkut
Tomaatti-sipulisalaatti
Salaatinlehtiä
Dippivihannekset

Grillattua broilerinfilettä
Chili-tomaattikastiketta
Pilahviriisi
Wokatut kasvikset

Maito, kotikalja, mehu, vesi

Mustaherukka-juustokakku
Kahvi ja tee